童年时光总是乐趣无穷、欢乐多多，小熊维尼是自己从小就很喜欢的卡通人物之一。今天和好友一起动手制作了小熊维尼天使蛋糕，可爱的造型、松软的口感，让人很是喜欢，一起试试吧。

小熊维尼天使蛋糕

　　材料：

　　蛋白4个，低筋粉40克，细砂糖90克，玉米淀粉3克，柠檬汁几滴，巧克力适量

　　做法：

　　1、准备好所有材料;

　　2、往蛋白里加入几滴柠檬汁;

　　3、用料理棒搅打出大泡泡，再加入白糖，再开快速搅打(白糖分三次加入)搅打到出小尖头即可;

　　4、往打发的蛋白糊加入过筛后的低筋粉;

　　5、上下翻拌至充分混合;

　　6、将拌好的蛋糕糊倒入小熊模具里，轻轻的震几下;

　　7、放入预热150度的烤箱里烤35分钟左右;

　　8、取出倒扣在烤架上;