设为首页 加入收藏

加拿大28群

你的位置 : 主页 > 家常食谱 > 肉类食谱 >

火爆泡椒鸡杂

来源:恒恒美食网  01-03/2019
点击:

  所谓鸡杂就是鸡胗、鸡心、鸡肝、鸡血、鸡肠等一系列鸡的内脏,口感丰富,营养也更全面,加上酸爽香辣的泡椒来做,真的是太好吃了。

火爆泡椒鸡杂

  材料:鸡胗、鸡心、鸡肝、鸡血、鸡肠,野山椒,泡姜,芹菜

  配料:生抽、辣椒,洋葱,芹菜,盐,孜然,料酒,花椒粒,水淀粉,

  火爆泡椒鸡杂的做法

  1.鸡肠,鸡胗,鸡心洗净全部切小块,再加料酒和水淀粉腌制

  2.鸡血焯水后切成小块

  3.洋葱,辣椒切块,芹菜切段备用

  4.坐锅热油,下花椒小火炒香,在下入野山椒,泡椒爆炒出香味,

  5.然后下鸡杂加料酒爆至鸡胗卷起

  6.在下入洋葱,辣椒,芹菜炒至半熟

  7.调入2勺生抽,盐适量翻炒均,调入适量孜然粉翻炒一分钟即可

  小贴士:

  盐可适量而放,可先尝尝味道再添加,喜欢辣的可以加点豆瓣酱一起炒

  小编有话说:以上就是小编教大家做的火爆泡椒鸡杂,喜欢吃鸡杂的朋友一定要试试这道菜,吃一次就会爱上。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 一不小心 上班族竟然憋出了八种病

    一不小心 上班族竟

    一不小心 上班族竟然憋出了八种病 现代社会,人们的生活节奏堪比打仗。吃饭睡觉的时间,压

  • 12个信号自测肾脏好不好

    12个信号自测肾脏

    肾是人体的重要器官,但在平时生活中,我们并不是很注意保养它,一些不良的生活习惯,饮

  • 今明我省部分地区仍有阵雨 关中陕南阴天转多云

    今明我省部分地区

    今明我省部分地区仍有阵雨 关中陕南阴天转多云,

热门食谱

推荐文章